Продавать/покупать можно пока у рецепта обычный статус. Когда будет статус "удален", то единственное, что можно будет с ним сделать - это активировать, если он у вас есть. Фраза в названии
"(устарел)"
добавляется вручную, чтобы было понятно, что он скоро станет недоступен. С активацией устаревших рецептов затягивать не стоит, функция будет доступна ограниченный период времени.